ПОСЕТИТЕ ЯРМАРКУ, ЧТОБЫ ЛУЧШЕ ПОЗНАКОМИТЬСЯ С WAICO GROUP
Первая встреча состоится на HOST 2023 – всемирной выставке, посвященной сектору ХоРеКа и общественному питанию, которая пройдет в Милане с 13 по 17 октября. Среди множества новинок — возможность ознакомиться с новыми продуктами каждой торговой марки на одном стенде, а также участвовать в мастер-классах и кулинарных шоу. Мы будем ждать вас в павильоне 4, стенд C23/33 – D24/34.
Не пропустите!
MASTERCLASS HOST ’23 – PROGRAM
FRIDAY 13.10.23
H.11.00 > VITO DE VITA (Specialist)
_ Neapolitan Pizza and the Art of Healthy Dough
H.13.00 > ALESSANDRO NEGRINI (Specialist)
_ The Art of Pastry in the Laboratory of the Future
H.15.00 > MAURIZIO LEONE (Specialist)
_ Productivity, Replicability, Speed: Qualities of a Tunnel Oven
SATURDAY 14.10.23
H.11.00 > MAURIZIO LEONE (Specialist)
_ Regenerated Pizza and High-Volume Productions
H.13.00 > ALEX LO STOCCO (Ambassador) + ANGELO MANIGRASSO (Specialist)
_ Crispy Pizza: From Dough to Baking
H.15.00 > ALESSANDRO NEGRINI (Specialist)
_ The 2.0 Bread Laboratory: Optimizing Technology
SUNDAY 15.10.23
H.11.00 > ALESSANDRO NEGRINI (Specialist)
_ The Art of Pastry in the Laboratory of the Future
H.13.00 > ALEX LO STOCCO (Ambassador) + ANGELO MANIGRASSO (Specialist)
_ A Journey from North to South in the World of Focaccias
H.15.00 > VITO DE VITA (Specialist)
_ Electric Oven Plus and Its Benefits
MONDAY 16.10.23
H.11.00 > ALESSANDRO NEGRINI (Specialist)
_ The 2.0 Bread Laboratory: Maximizing Technology
H.13.00 > ALEX LO STOCCO (Ambassador) + ANGELO MANIGRASSO (Specialist)
_ A Thousand and One Pizzas: The Pan, the Round, the Peel, the Panini …
H.15.00 > MAURIZIO LEONE (Specialist)
_ Productivity, Replicability, Speed: Qualities of a Tunnel Oven
TUESDAY 17.10.23
H.11.00 > ALESSANDRO NEGRINI (Specialist)
_ The Multichamber Oven and Its Multiple Functions
H.13.00 > VITO DE VITA + MAURIZIO LEONE (Specialist)
_ Creative Tandem Among Industry Professionals