Waico Group technical partner of the MERANO WINE FESTIVAL
From November 8th to 12th, Italforni will be Technical Partner of the 33rd Edition of the Merano Wine Festival. Don’t miss it!
Planetenmischer für Handwerk und Industrie, die aufgrund ihrer Konstruktion hohe Mischleistungen bieten.
Planetenmischer für Handwerk und Industrie, die aufgrund ihrer Konstruktion hohe Mischleistungen bieten.
Teigteiler und Rundwirker mit unverwechselbarem und funktionellem Design, sicher und bedienungsfreundlich.
Teigteiler und Rundwirker mit unverwechselbarem und funktionellem Design, sicher und bedienungsfreundlich.
Professionelle, technologisch moderne und leistungsstarke Elektro- und Gasöfen mit einzigartigem Design.
Professionelle, technologisch moderne und leistungsstarke Elektro- und Gasöfen mit einzigartigem Design.
Manuelle und automatische Teigausroller für das millimetergenaue Laminieren von Teigbändern.
Manuelle und automatische Teigausroller für das millimetergenaue Laminieren von Teigbändern.
Spiralknetmaschinen mit hohen Qualitätsstandards für jede Art von Teigbearbeitung.
Spiralknetmaschinen mit hohen Qualitätsstandards für jede Art von Teigbearbeitung.
Die Backkunst
Wir stellen professionelle Maschinen und Öfen her.
Wir sind eine führende italienische Gruppe in den Bereichen Bäckerei-, Pizza- und Konditoreiausrüstung. Hervorgegangen aus dem Zusammenschluss der fünf italienischen Unternehmen Vitella, Effedue, Starmix, Flamic und Italforni, produzieren wir professionelle Maschinen und Öfen, die von den weltweit angesehensten Experten aus dem Bereich der Backkunst geschätzt werden.
01
PIZZERIA
Wir liefern alles Nötige für die bestmögliche Ausstattung einer Pizzeria, von den Maschinen für die Teigherstellung, das Schneiden und Rundwirken bis hin zu Öfen mit innovativen Systemen zur Backprogrammsteuerung. Professionelle Geräte als Schlüssel zu einer exzellenten Pizza.
02
Bäckerei
Wir unterstützen Bäckereien bei der Einrichtung ihres idealen Betriebes mit sachgerechten Maschinen und Geräten für die richtige Brotherstellung: Öfen, Knetmaschinen, Teigteiler und mehr. Für alle Brotsorten, die Qualität als gemeinsamen Nenner haben.
03
Konditorei
<br>Die Konditoreikunst ist eine Kombination aus handwerklichen, technischen und kreativen Fähigkeiten. Wir unterstützen die Experten mit unseren professionellen Knetmaschinen, Planetenmischern, Teigausrollern und Öfen, die ihre Kreationen zum Leben erwecken.
04
Industrie
Mit Maschinen und Öfen, die auf höchste Produktivität ausgerichtet sind, unterstützen wir halb industriell arbeitende Handwerker, den Großvertrieb und die Lebensmittelindustrie mit hohen Qualitätsstandards, hochwertigen Materialien und zuverlässigem Service.
UMSATZ 2022
35 M €
Exportländer
110
Gebaute Maschinen
15.100
Beschäftigte
90
Produktionsstandorte
2
Oberfläche
14.800 m2
*KONSOLIDIERTE KONZERNDATEN 2022
Unsere Marken
EINE GRUPPE UNTER DEN LEADERN DES SEKTORS
Unsere Marken, die im Hinblick auf Qualitätsstandards und Zuverlässigkeit in der Industrie Spitze sind, geben den Profis der Backkunst die Instrumente an die Hand, die sie benötigen, um alle Verarbeitungsphasen im Betrieb zu optimieren und die Effizienz des gesamten Produktionsprozesses zu erhöhen.
Gestützt auf ihre große Erfahrung auf dem Gebiet der Mischtechnik und ein weit verzweigtes Händlernetz, stellt STARMIX robuste und leistungsstarke Planetenmischer her. Das Unternehmen unterstützt auf innovative Weise die anspruchsvollsten Backprofis bei der Herstellung von Cremes und der Zubereitung von Spezialteigen.
Das Unternehmen entwickelt und produziert Teigteiler und Rundwirker mit unverwechselbarem, funktionellem Design. Eine neue Generation von Brot- und Teigverarbeitungsmaschinen für Bäckereien, Pizzerien und Konditoreien. Bei einem Produkt von VITELLA wird aufgrund der einzigartigen Betriebserfahrung kein Detail dem Zufall überlassen.
Das hoch spezialisierte Unternehmen ist seit über vierzig Jahren erfolgreich im Bereich professioneller Elektro- und Gasbacköfen tätig. ITALFORNI bietet äußerst leistungsstarke und technisch moderne Produkte mit einzigartigem Design für die Bereiche Pizzeria, Bäckerei, Konditorei, Gastronomie und Industrie.
Spezialisiert auf den Bau manueller und automatischer Teigausroller, die für das Laminieren von Teigbändern bei der Herstellung von Blätterteig, Croissants, Mürbeteig und Pizza geeignet sind. FLAMIC ist ein internationaler Anlaufpunkt für Profis in den Bereichen Bäckerei, Konditorei und Catering.
Das Unternehmen mit mehr als dreißig Jahren Erfahrung produziert Spiralknetmaschinen für die Bereiche Pizzeria, Bäckerei und Konditorei. Spezialisierung und eine kontinuierliche Forschungs- und Entwicklungstätigkeit ermöglichen EFFEDUE hohe Qualitätsstandards für alle Arten der Teigverarbeitung.
News
Bleiben Sie über alle Neuigkeiten der Waico Group auf dem Laufenden mit vertiefenden Artikeln, Veranstaltungshinweisen und Kuriositäten, die alle Profis aus dem Bereich der Backkunst interessieren.
WAICO GROUP to Gulfood Manufacturing in dubai
An exclusive 2-day Masterclass on Italian Pizzeria, Bakery, and Pastry. September 10-11, Lima, Perù.
WAICO GROUP FLIES TO LIMA, PERÙ
An exclusive 2-day Masterclass on Italian Pizzeria, Bakery, and Pastry. September 10-11, Lima, Perù.
SUMMER CLOSURE
We would like to inform you that our company will be closed for the summer holidays.
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Wir entwickeln Maschinen und Backöfen,
die von den weltweit anerkanntesten
Profis aus dem Bereich der
Backkunst geschätzt werden.