Siamo un gruppo italiano tra i leader nei settori del bakery, pizza & pastry equipment. Nati dall’unione di sette brand italiani, Vitella, Effedue, Starmix, Flamic, Italforni, Logiudice e Mecateck produciamo macchine e forni professionali scelti dai migliori professionisti dell’arte bianca nel mondo.
Forniamo tutto il necessario per attrezzare al meglio una pizzeria, dalle macchine per la creazione dell’impasto, per il taglio e per l’arrotondamento, ai forni dotati di innovativi sistemi di controllo dei programmi di cottura. Strumenti professionali, chiave di una pizza di eccellenza.
Siamo al fianco dei panifici per supportarli nella creazione del loro laboratorio ideale con macchine e strumenti utili per una corretta panificazione: forni, impastatrici, spezzatrici e non solo. Per tutte le tipologie di pane che abbiano come comune denominatore la qualità.
L’arte della pasticceria rappresenta una combinazione di abilità artigianali, tecniche e creative. Supportiamo i professionisti attraverso le nostre impastatrici, mescolatrici planetarie, sfogliatrici e forni professionali realizzati per dar vita alle loro creazioni.
Con macchine e forni dedicati alle produttività più elevate, supportiamo gli artigiani con produzioni semi-industriali, la grande distribuzione e l’industria alimentare, con elevati standard qualitativi, materiali di qualità ed un'assistenza affidabile.
FATTURATO 2025
57M
paesi di esportazione
152
MACCHINE PRODUZIONE ANNUALE
20.200
dipendenti
185
CLIENTI SERVITI
3.163
superficie
23.200mq
*DATI CONSOLIDATI DI GRUPPO 2025
I nostri brand, eccellenze industriali per standard qualitativi ed affidabilità, garantiscono ai professionisti dell’Arte Bianca gli strumenti necessari per gestire al meglio tutte le fasi di lavorazione in laboratorio, facilitando l’efficientamento dell’intero processo produttivo.
Con una vasta esperienza nel settore della miscelazione e una rete capillare di rivenditori, STARMIX realizza mescolatrici planetarie robuste e dalle alte prestazioni. Supporta in modo innovativo i professionisti più esigenti nella produzione di creme e nella preparazione di impasti speciali.
Progetta e costruisce spezzatrici e arrotondatrici dal design inconfondibile e funzionale. Una nuova generazione di macchine per la lavorazione di pane e pasta adatte a panifici, pizzerie e pasticcerie. In un prodotto VITELLA nessun dettaglio è lasciato al caso, per un’esperienza professionale unica.
Opera con successo ad elevata specializzazione da oltre quarant’anni, nel settore dei forni professionali elettrici e a gas. ITALFORNI offre prodotti estremamente performanti, dal design unico e tecnologicamente avanzati per il settore pizzeria, panetteria, pasticceria, gastronomia e industriale.
Specializzata nella produzione di sfogliatrici manuali ed automatiche adatte alla laminazione di bande di pasta per ottenere pasta sfoglia, croissant, pasta frolla e pizza. FLAMIC è un punto di riferimento internazionale per i professionisti della panificazione, della pasticceria e del catering.
Azienda produttrice di impastatrici a spirale, con oltre trent’anni di esperienza, per i settori pizzeria, panetteria e pasticceria. La specializzazione unita ad una continua attività di ricerca e sviluppo, consentono ad EFFEDUE di raggiungere alti standard qualitativi adatti ad ogni tipo di lavorazione dell’impasto.
Progetta e realizza forni e impastatrici professionali per il mondo della panetteria, pasticceria e pizzeria. Nata come azienda familiare, ha saputo evolversi nel tempo mantenendo intatta la propria identità: trasformare il know-how della tradizione italiana in tecnologia affidabile, performante e intuitiva per i professionisti del settore.
Divisione industriale di Logiudice, rappresenta un punto di riferimento nella progettazione e produzione di forni industriali e semi-industriali destinati al settore dell’industria alimentare. I prodotti si distinguono per una progettazione orientata alla performance e all’affidabilità operativa.
Rimani aggiornato su tutte le novità di Waico Group: approfondimenti, eventi e curiosità dedicate ai professionisti dell’arte bianca.
Dal 24 al 27 ottobre 2026, ITALFORNI sarà a Südback, uno degli appuntamenti internazionali di riferimento per il mondo della panificazione, della pasticceria e della pizza, in programma presso Messe Stuttgart, Germania.
Manca meno di un mese al “Mani in Pasta” di Mastro Panettone d’Élite, concorso nazionale che celebra l’eccellenza dei grandi lievitati artigianali in Italia.
Siamo orgogliosi di supportare, con la tecnologia ITALFORNI, l’evento che celebra l’eccellenza gastronomica italiana e internazionale: C’è + Gusto a Bologna torna il 10 e 11 ottobre, quest’anno all’insegna del tema “Libertà e Responsabilità”.
Auguriamo a tutti voi un’estate serena e piacevole!
SVILUPPIAMO MACCHINE E FORNI
PROFESSIONALI SCELTI DAI
MIGLIORI PROFESSIONISTI DELL’ARTE
BIANCA NEL MONDO
